HOT ! 超特価SALE開催！ 《新作》刺身　包丁　VG10　73層　ダマスカス　筋引き　両刃　柳　包丁 調理器具

京の味老舗　八代目儀兵衛　十二単「満開」。《新作》73層ダマスカス両刃柳包丁用途→刺身・筋引・シェフナイフ全長 　 約405㎜刃渡り　約275㎜高さ　　約36㎜厚み 　 約1.8㎜重さ　　約232g刃鋼材 　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄　　　スタビライズウッド＋レジン樹脂○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。私もこのシリーズを職場で使用していますが、料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!9枚目に9寸のステンレス包丁と比較写真を載せていますが、ボリュームのある大きさとなっております。専用の箱に入れ、箱が潰れないよう発送致しますので、プレゼントにも最適です。　　　《期間限定プレゼント企画》・11枚目の写真、ノンスティクブラック包丁 のいずれか、・12.13枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、・14枚目の写真、ステンレス自立型、ピン　　　　　　　　セットトングのいずれか、お１つをプレゼント致します。コメントにて、どれが欲しいかを、教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。　他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。#包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。。Amway アムウェイ 2024年製 ピカピカ 最新型 6L 鍋フルセット↓。工房ゆずりは　土鍋　８号　緑彩ローズ　IHOK　直火OK 　２〜４人用。【新品未使用】Amway Queen　アムウェイ クイーン 中ソースパン。ブランベリーヘッジ ホーローケトル。アムウェイ　クイーンウォック　蓋付き。鉈、ナイフ。Rainbow Cooker 21cm 2.7L 保温調理鍋中古。バーバパパ はかり 計量 サランラップ。朝日軽金属のゼロ活力なべ2.5リットル 程度良品。★包丁収納用★アルミハードケース★ペイズリー柄★ダイヤルロック★シルバー★。新品！切れ味抜群！高級包丁 日本橋 木屋 NO.3 三徳包丁 180mm 鎌型。T-fal ingenio IH Rouge Unlimited 6点セット。ロールシュライファー JAPANセット 包丁研ぎ器 砥石 シャープナー。10046鏡面仕上げ 勘所切付包丁尺一刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀黒水牛角八角柄。Hatsuyuki HC-18CL かき氷機